Gesünderes Essen für die Patienten: Die Kreisklinik strebt das Zertifikat „Station Ernährung“ der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) an. Die Prüfung soll noch heuer stattfinden.
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Krankenhausessen steht im Volksmund nicht gerade für Genuss. Die Kreisklinik ist insofern bereits eine Ausnahme. Und damit dies ganz offiziell ist, will sie sich noch in diesem Jahr ein Zertifikat der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) holen.
Für bessere Gesundheit und mehr Wohlbefinden hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) auf Basis von wissenschaftlichen Erkenntnissen zehn Regeln ausformuliert.